Le projet de l’érablière est ambitieux, et il garde aussi un esprit de communauté. Il fait en sorte que la Nation Micmac de Gespeg puisse contribuer à l’offre alimentaire de proximité pour ses membres et pour la population de Gaspé, en plus d’ajouter une offre touristique et créer de bons emplois, captivants, et en pleine nature.
L’implication et la passion de notre équipe fait toute la différence dans la réussite de ce projet.
Sans eux, ce savoureux projet n’aurait pas vu le jour.
Justin est le responsable du département de la foresterie, il participe à la planification de l’aménagement sylvicole de l’érablière, la gestion du personnel et la gestion des achats d’équipement de production.
Claudie est à la charge de la commercialisation, du développement de produits et des ventes pour notre projet acéricole.
Frédérique est responsable du bon fonctionnement de l’équipement de l’érablière et de l’entretien des lignes en plus de la qualité de notre sirop d’érable.
En plus de faire partie de l’équipe de production, Stéphane est notre responsable de l’embouteillage et des transformations de produits dérivés de l’érable.
Martin est le chef d’équipe de notre équipe de bûcheron. Il s’assure du bon déroulement des opérations de développement de l’érablière, de la sécurité sur les chantiers ainsi que de tous les nombreux imprévus.
Égide est l’un de nos bûcherons dévoués au développement de l’érablière. Il travaille dur à nettoyer les peuplements pour favoriser l’érable tout en respectant l’écosystème de l’érablière.
Tout comme son père, Dave est bûcheron pour le développement de l’érablière et du maintien de l’écosystème.
34, Montée Corte-Réal
C.P. 69, Succ. Fontenelle
Gaspé (Québec) G4X 6V2
